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百潤中秋送溫暖●通大食堂情誼濃

發布日期: 2019-9-20 16:23:19    作者:管理員

 

中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節

女兒節或團圓節,是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日。

9月13日是中華傳統節日——中秋節,在這個闔家團圓的日子里,南通大

學部分學子因為課業繁忙,不能和家人團聚。為了讓留校同學感受到節日

的溫馨,讓學生在了解和體驗中國傳統文化的同時,感受親情和溫暖,我

司于南通大學百潤餐廳舉辦了“慶中秋、做月餅”活動。

專業面點師細心地教大家制作月餅,將面皮的厚薄程度,制作月餅的注意事項

耐心的傳授給學生,同學們一步步按著師傅的講解,有模有樣的做著,搓餅皮、

稱餡料、搓圓、封口。同學們第一次嘗試做出來的月餅形狀不一、風格迥異,

現場氣氛歡快、笑聲不斷。

歡聲笑語中,大家發揮團結互助精神,分享自己的方法和經驗,做好的月餅一個

比一個好看,場面熱鬧、氣氛融洽,同學們在親自體驗中感受到制作中秋美食的

樂趣和成就感。

活動雖短暫,收獲卻很豐厚:同學們在學做月餅、感受傳統節日魅力的同時,更

增進了彼此之間的溝通和交流,營造了和諧氛圍,更是傳達了百潤餐飲對同學們

真摯的中秋祝福!

                                                   同學們在活動后寫給百潤餐廳的感謝信

 

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