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食堂菜譜

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南通百潤餐飲管理有限公司
免 長 途:4000776277
電話號碼:0513-89171818
公司傳真:0513-89161818
電子郵箱:[email protected]
公司地址:南通市崇川區新勝路188號

部分菜譜展示

春季食譜

早餐(3元)

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

糖三角

紫菜卷

肉松卷

三丁包

面包

香腸卷

中式漢堡

實心饅頭

油條

蛋糕

榨菜餅

發糕

豆漿

皮蛋瘦肉粥

八寶粥

稀飯

豆奶

茶葉蛋

米糕

三角餅

花卷

火餃

糍粑

銀芽卷

 

中餐(7元)1大葷1小葷2素菜

紅燒肉百葉結

燒雞

醬燒大排

紅燒鯽魚

香辣雞翅

椒鹽對蝦

三鮮雜燴

魚香肉絲

春筍雞片

萵筍炒蛋

五彩肉丁

苦瓜肉片

辣炒卷心菜

蒜泥海帶

咸肉洋扁豆

大蒜炒干絲

清炒西葫蘆

炒雞冠菜

紅燒花菜

清炒冬瓜

酸甜黃瓜

辣炒土豆片

炒藕片

辣炒粉絲

 

晚餐(7元)1大葷1小葷2素菜

紅燒豬手

干炸雞腿

文虎醬鴨

梅干菜燒肉

木耳燉雞塊

剁椒魚頭

絲瓜炒雞蛋

萵苣炒肉絲

肉沫粉絲

韭菜炒蛋

揚州干絲

糖醋豬肝

清炒茼蒿

油燜交白

地三鮮

大蒜炒干絲

雪菜土豆

青椒百葉

木耳大白菜

香菇青菜

炒西葫蘆

蒜苗炒蠶豆

美極包菜

素炒黃豆芽

 

 

 

 

 

 

夏季食譜

早餐(3元)

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

鮮肉包

荷包蛋

燒賣

麻團

爛糊面

白菜粉絲包

雪菜餅

蘿卜絲包

饅頭

蛋餅

鴨蛋

韭菜餅

稀飯

豆奶

茶葉蛋

豆漿

紫菜卷

南瓜粥

燒賣

千層餅

白米粥

菜包

刀切饅頭

五香蛋

 

中餐(7元)1大葷1小葷2素菜

糖醋鮑魚

百葉結紅燒肉

醬燒大排

勁爆雞腿堡

紅燒獅子頭

飄香雞塊

韭黃肉絲

醬爆雞丁

萵苣牛柳

黃瓜炒蛋

花菜雞柳

酸菜魚片

青椒百葉

鹵素雞

酸辣土豆絲

紅燒豆腐

清炒茼蒿

白菜老豆腐

炒蚊蛤菜

清炒西葫蘆

白菜炒粉絲

清炒綠豆芽

咖喱土豆塊

炒紫包菜

 

晚餐(7元)1大葷1小葷2素菜

香鹵鴨翅根

虎皮肉

紅燒鯽魚

咖喱雞柳

椒鹽對蝦

香酥雞腿

干鍋花菜

番茄炒蛋

魚香肉丁

家常豆腐

宮爆雞丁

西芹烤腸

素炒三丁

紅燒冬瓜

地三鮮

清炒黃豆芽

芹菜干絲

蒜茸空心菜

清炒蚊蛤菜

辣炒卷心菜

木耳炒青菜

黃瓜小素條

炒西葫蘆

酸辣白菜

 

 

 

 

 

 

 

秋季食譜

早餐(3元)

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

蒸餃

豆沙包

油條

米糕

雪菜包

土豆卷

三角餅

肉餅

酥餅

榨菜餅

生煎餃

糯米雞

燒賣

雞蛋

花卷

發糕

鴨蛋

千層餅

白米粥

豆漿

八寶粥

南瓜粥

白米粥

豆奶

 

中餐(7元)1大葷1小葷2素菜

蔥爆蝦

香槽雞

豉香排骨

椒鹽雞塊

飄香牛柳

香辣帶魚

滑炒雞片

蘑菇炒蛋

肉沫茄子

冬瓜毛豆炒蝦仁

萵苣炒烤腸

茼蒿肉絲

素炒三丁

紅燒冬瓜

炒藕條

椒鹽薯條

茄汁花菜

芹菜百葉

韭菜炒筍瓜

酸辣土豆絲

青椒炒茄絲

耗油生菜

醋溜豆芽

黃瓜炒蛋

 

晚餐(7元)1大葷1小葷2素菜

清氽獅子頭

辣子雞

東坡肉

紅燒鯽魚

香菠咕咾肉

糖醋排骨

青椒炒肉絲

干鍋包菜

臘腸炒西胡

木須肉

咸瓜毛豆肉絲

韭苔肉絲

辣炒包菜

雪菜涼皮

紅燒蘿卜

炸薯條

青菜炒木耳

清炒四季豆

蒜泥黃瓜

炒蚊蛤菜

韭菜炒油干

炒紫角葉

胡蘿卜拌西芹

芋頭燒扁豆

 

 

 

 

 

 

 

冬季食譜

早餐(3元)

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

三角餅

青菜包

南瓜餅

白菜包

酥餅

肉包

薺菜包

麻團

三丁包

韭菜餅

蘿卜絲包

刀切饅頭

茶葉蛋

雞蛋

鴨蛋

荷包蛋

白水蛋

醬味蛋

白米粥

玉米粥

小寶粥

麥片粥

黑米粥

南瓜奶

 

中餐(7元)1大葷1小葷2素菜

無錫醬排骨頭

奧爾良烤雞翅

水煮對蝦

紅燒魚塊

白斬雞

南乳肉

青椒洋蔥炒蛋

山藥肉片

芹菜肉絲

肉沫燉蛋

冬筍燒肉

黃瓜炒雞蛋

包菜燒粉絲

炒黑菜

炒菠菜

炒豆苗

炒水芹

炒大白菜

蒜泥空心菜

油燜茄子

家常豆腐

紅燒蘿卜

白煨芋頭

炒茼蒿

 

晚餐(7元)1大葷1小葷2素菜

回鍋肉

水煮魚

土豆鴨塊

草莓豬排

辣子雞

面筋燒紅燒肉

杏鮑菇炒雞塊

腐竹肉片

韭黃里脊絲

西芹香腸

咸肉茨菇

西紅柿炒蛋

清炒茼蒿

耗油生菜

青椒土豆絲

酸菜紫薯條

炒糯米藕

香菇炒青菜

韭菜炒干絲

清炒綠豆芽

水芹豆干

素炒三絲

白菜燉粉條

麻婆豆腐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自選快餐菜譜

 

自選餐與蓋澆飯

 

三杯雞

4

 

泡椒雞尖

4

 

啤酒鴨

4

 

啤酒雞

4

 

玉米燉排骨

4

 

菠菜咕咾肉

4

 

雞上腿

4

 

紅燒鯰魚

4

 

香菇燉雞

4

 

蠔油肉片

3.5

 

冬瓜排骨

3.5

 

海帶結燒鴨

3.5

 

蠔油雞片

3.5

 

熏魚

3.5

 

椒鹽大蝦

3.5

 

醬雞塊

3.5

 

辣子雞

3

 

黑雞塊

3

 

虎皮雞

3

 

紅燒肉

3.5

 

特色酸菜魚

3.5

 

大雞排

3.5

 

翡翠雞柳

3.5

 

梅菜扣肉

3.5

 

粉蒸大肉

3.5

 

菊花魚

3.5

 

蘑菇小排湯

3.5

 

椒鹽牙簽肉

3.5

 

蒜黃肉絲

3

 

回鍋肉

3

 

香炸魚排

3

 

粽葉包肉

3

 

雞米花

3

 

青椒牛柳

3

 

上校雞塊

3

 

水煮魚

3

 

白灼小排

3

 

白切雞

3

 

香辣雞翅尖

3

 

小黃魚

2.8

 

自選餐與蓋澆飯

紅燒排骨

3

 

臘雞腿

 3

 

三鮮丸子

3

 

黃瓜香腸

2.5

 

咕嚕肉

3

 

生抽魚片

3

 

醬汁肉

3

 

繪丸子

3

 

茭白肉絲

2.5

 

百葉肉絲

2.5

 

魚香肉絲

2.5

 

魚香茄子

2.5

 

自選餐與蓋澆飯

宮爆雞丁

2.5

 

芹菜肉絲

2.5

 

萵苣攤蛋

2.5

 

三色雞丁

2.5

 

蘑菇肉片

2.5

 

平菇肉片

2.5

 

青椒肉絲

2.5

 

醬爆豬肝

2.5

 

毛血旺

2.5

 

土豆牛肉

2.5

 

青椒炒蛋

2.5

 

胡蘿卜炒蛋

2.5

 

豆角炒肉

2.5

 

青椒肉絲

2.5

 

西紅柿炒蛋

2.5

 

肉末茄子

2.5

 

獅子頭

2

 

包菜粉絲

2

 

糖醋面筋

2

 

包菜年糕

1.5

 

雞蛋肉卷

2

 

土豆絲

1.5

 

小青菜

1.5

 

生菜

1.5

 

海帶絲

1.5

 

藕片

1.5

 

小青菜

1.5

 

酸辣土豆絲

1.5

 

云絲

1.2

 

燉蛋

1.2

 

清炒絲瓜

1.2

 

紅燒豆腐

1

 

醋溜白菜

1

 

酸辣包菜

1

 

素炒豆芽

1

 

冬瓜素炒

1

 

豆芽

1

 

豆腐

1

 

冬瓜

1

 

包菜

1

 

皮蛋豆腐

1

 

咸菜粉皮

0.8

 

蒜泥黃瓜

1

 

自選餐與蓋澆飯

白菜木耳

1

 

卷心菜

0.8

 

茼蒿

1

 

藕片

0.8

 

莧菜

0.8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

風味美食菜譜

蘭州拉面

名稱

價格

備注

牛肉拉面

7

拉面

牛肉刀削面

7

刀削面

紅燒牛肉拉面

8

拉面

雞蛋拉面

7

拉面

雞蛋刀削面

7

刀削面

青菜拉面

6

拉面

炸醬面

9

炸醬面

牛肉炒拉面

10

炒拉面

雞蛋炒拉面

10

炒拉面

牛肉涼面

7

涼面

雞蛋涼面

7

涼面

蘭州燴面

9

燴面

蔥油拌面

7

拌面

 

 

 

特色香扒飯  燜飯

名稱

價格

備注

特色雞扒飯

8

特色香扒飯

特色豬扒飯

8

特色香扒飯

特色鎖骨扒飯

8

特色香扒飯

特色香腸扒飯

7

特色香扒飯

紅燒獅子頭扒飯

8

特色香扒飯

醬香大排

9

燜飯

香酥雞排

8.5

燜飯

黑椒牛排

9

燜飯

雪花雞柳

8.5

燜飯

雞米花

7

燜飯

鴨腿扒飯

8

特色香扒飯

雞腿扒飯

8

特色香扒飯

西紅柿

6

燜飯

雙蛋火腿

6

燜飯

雞塊

8.5

燜飯

培根扒飯

7

特色香扒飯

特色烤鴨

9

燜飯

雙煎肉餅飯

7

燜飯

烤腸扒飯

7

特色香扒飯

雞蛋

1.5

1

烤腸

1.5

1

打包費

0.5

 

 

特色名吃早餐

名稱 

價格

備注

土家醬香餅

7/

香餅

雞蛋餅

7/

香餅

手抓餅(加菜)

3/

香餅

手抓餅(加雞蛋)

4/

香餅

手抓餅(加火腿)

4/

香餅

手抓餅(加雞肉)

4/

香餅

生煎

1.5/2

生煎

油酥燒餅

1.5/

燒餅

糯米飯團

3/

飯團

糯米飯團(加油條)

4/

飯團

糯米飯團(加火腿腸)

4/

飯團

糯米飯團(加雞肉)

4/

飯團

瘦肉餡餅

2/

餡餅

肉沫粉條餡餅

2.5/

餡餅

雞肉土豆丁餡餅

2/

餡餅

韭菜雞蛋餡餅

1.5/

餡餅

現磨豆漿

1.5/

豆漿

營養八寶粥

1.5/

南瓜粥

1.5/

黑米營養粥

1.5/

辣湯

2/

辣湯

 

 

宜賓燃面

名稱

價格

備注

宜賓燃面(粉)

9元(大)7元(小)

 

紅燒牛肉面(粉)

10元(大)8元(小)

 

香酥排骨面(粉)

9元(大)7元(小)

 

辣子雞丁面(粉)

10元(大)8元(小)

 

肥腸面(粉)

10元(大)8元(小)

 

香菇燉雞面(粉)

8元(大)6元(小)

 

清湯雜醬面(粉)

8元(大)6元(小)

 

燃湯面(粉)

9元(大)7元(小)

 

酸菜肉絲面(粉)

8元(大)6元(小)

 

紅燒肉面

9元(大)7元(小)

 

 

 

 

 

 

 

千里香餛飩

名稱

價格

備注

餛飩(小份)

5

餛飩類

餛飩(大份)

7

餛飩類

水餃

7

餛飩類

蛋炒飯

6

炒飯類

火腿炒飯

7

炒飯類

三鮮炒飯

8

炒飯類

炒河飯

7

炒飯類

蛋炒面

6

面類

火腿炒面

7

面類

三鮮炒面

8

面類

炒米粉

7

面類

 

 

麻辣香鍋

名稱

價格

備注

葷菜

3/50

 

素菜

1.2/50

 

 

 

異域美食

名稱

價格

備注

土耳其烤肉飯

8.5/

黑椒味,咖喱味,麻辣味,番茄味,沙拉味

香辣紅燒肉飯

9

 

黃椒牛柳飯

9

 

奧爾良雞排飯

9

 

烤肉

4/

 

打包費

0.5

 

蔬菜任選2種,免費加飯送湯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小貴哥鹵肉卷

名稱

價格

備注

香辣土豆

4

 

百葉千張

4

 

火腿+土豆

5

 

火腿+雞蛋

5

 

鹵藕+千張

5

 

飄香鹵肉

6

 

香酥雞柳

6

 

火腿+雞柳

7

 

鹵藕+鹵肉

7

 

絕味牛肉

8

 

雪魚卷

6

 

豬排卷

6

 

 

 

百潤小站

名稱

價格

備注

香辣雞腿漢堡

7

漢堡

奧爾良雞腿堡

8

 

鱈魚堡

7

 

珍珠米堡

7

 

牛肉堡

7

 

雙層雞腿漢堡

11

 

雞肉卷

7

 

手扒雞

15

 

香辣雞排

5

 

香辣雞翅

5

 

烤翅

6

 

上校雞塊

6

 

薯條

5

 

干梅薯條

5

 

雞米花

5

 

川香雞柳

5/2

 

葡式蛋撻

3/個  10/

 

南瓜餅

 

 

芋頭餅

 

 

爆米花

 

 

芙蓉鮮蔬湯

2.5

 

百事可樂

5元(大)3元(中)2元(小)

飲料

七喜蘋果汁

5元(大)3元(中)2元(小)

 

美年達

5元(大)3元(中)2元(小)

 

玉米棒

3/

 

百潤小站

名稱

價格

備注

仙草絲滑奶茶

7

特色奶茶系類

北海道奶茶

7

 

鴛鴦奶茶

7

 

皇家奶茶

7

 

原味奶茶

5

醇香奶茶系類

鳳梨奶茶

5

 

草莓奶茶

5

 

紅豆布丁奶茶

5

 

木瓜奶昔

6

奶昔系類

菠蘿奶昔

6

 

草莓奶昔

6

 

椰奶奶昔

6

 

卡布奇諾咖啡

8

咖啡系類

摩卡咖啡

8

 

拿鐵咖啡

8

 

玉米谷飲

6

五谷熱飲

紅棗谷飲

6

 

花生妙飲

6

 

紅豆妙飲

6

 

紅棗枸杞

6

 

燕麥谷物奶

6

 

黃金豆漿

5

 

甜玉米漿

6

 

玫瑰佳人

7

特色奶茶系類

桂花香欖奶

7

 

澳洲燕麥奶茶

7

 

桑葚蜜豆奶茶

7

 

濃情巧克力

8

 

太妃巧克力

8

 

棒果巧克力

8

 

艾爾茲巧克力

8

 

茉莉蜂茶

3

花茶系類

精選紅茶

3

 

桂圓紅棗茶

7

 

檸檬蘆薈茶

7

 

金桔檸檬緣茶

7

 

檸檬奶茶

5

醇香奶茶系類

椰香奶茶

5

 

香芋奶茶

5

 

玫瑰奶茶

5

 

巧克力奶茶

5

 

蓋澆飯

名稱

價格

備注

土豆牛肉蓋澆飯

9

蓋澆飯

青椒牛肉蓋澆飯

9

 

洋蔥牛肉蓋澆飯

9

 

蘑菇牛肉蓋澆飯

9

 

木耳牛肉蓋澆飯

9

 

番茄炒蛋蓋澆飯

8

 

蔥爆牛肉蓋澆飯

9

 

青菜蓋澆飯

8

 

蘭州牛肉炒飯

7

炒飯

 

 

過橋米線

名稱

價格

備注

青菜米線(土豆粉)

7

 

金針菇米線(土豆粉)

8

 

香菇米線(土豆粉)

8

 

蝦丸米線(土豆粉)

8

 

貢丸米線(土豆粉)

8

 

魚丸米線(土豆粉)

8

 

牛丸米線(土豆粉)

8

 

蟹棒米線(土豆粉)

8

 

雞丸米線(土豆粉)

8

 

肥牛米線(土豆粉)

10

 

肥羊米線(土豆粉)

10

 

招牌米線(土豆粉)

10